韓国の茶碗蒸し「ケランチム」と野菜の「チャプチェ」。レシピあり

今日はおからを使ったチゲにしようと思ったら入荷がなくて、慌てて変更にたまごがたくさんあるからコレに。♫ ケランチム ♪韓国家庭料理の定番です。そしてうちでもよく作っています（「ケラン」は「鶏卵」、「チム」は「蒸す、蒸し煮」）相方の大好きなメニューのひとつで......

韓国宮中飲食／韓国家庭料理愛好家。オリーブオイルソムリエ。 ( 日本オリーブオイルソムリエ協会認定 ) ＊福岡生まれの福岡育ち。相方と二人暮らしの主婦。＊キムチさえ食べれなかった私がソウル留学中に韓国料理の美味しさ、美しさ、効能を知りました。

イェジンさん