「鯖のコチュジャン煮」と「栄養ごはん」。レシピあり

今日は韓国ごはんに。きれいな鯖の切り身を見つけたので韓国のお煮つけ、「チョリム（조림）」に。♫ 鯖のコチュジャン煮 ♪～コドゥンオチョリム（고등어조림）～ちょっと辛いので大人ごはんのお惣菜です。お魚だけでなく、大根や玉ねぎも一緒に煮るのが韓国の家庭の味で......

韓国宮中飲食／韓国家庭料理愛好家。オリーブオイルソムリエ。 ( 日本オリーブオイルソムリエ協会認定 ) ＊福岡生まれの福岡育ち。相方と二人暮らしの主婦。＊キムチさえ食べれなかった私がソウル留学中に韓国料理の美味しさ、美しさ、効能を知りました。

イェジンさん