日持ちも十分「きのこのデュクセル」。レシピあり

買い物に出かけたら、マッシュルームが廉価で買えたので前から作ってみたいと思っていたデュクセルを♫ きのこのデュクセル ♪マッシュルームとエシャロット（玉ねぎ）をみじん切りにしてバターで炒めたもので、旨味をぎゅぎゅっと凝縮しています詰め物やソースにしますが、......

韓国宮中飲食／韓国家庭料理愛好家。オリーブオイルソムリエ。 ( 日本オリーブオイルソムリエ協会認定 ) ＊福岡生まれの福岡育ち。相方と二人暮らしの主婦。＊キムチさえ食べれなかった私がソウル留学中に韓国料理の美味しさ、美しさ、効能を知りました。

イェジンさん