節分に鰯！「いわしのコチュジャン煮」。レシピあり

今日は節分。恵方巻きが大人気ですがわが家の節分は鰯、お豆に、年によってはお蕎麦も♫ いわしのコチュジャン煮 ♪今日は節分なのでいわしを使いましたがうちの定番は鯖！太刀魚、秋なら秋刀魚で作るのも美味しいです大根、玉ねぎも一緒に煮るのでごはんがすすみ過ぎます玉......

韓国宮中飲食／韓国家庭料理愛好家。オリーブオイルソムリエ。 ( 日本オリーブオイルソムリエ協会認定 ) ＊福岡生まれの福岡育ち。相方と二人暮らしの主婦。＊キムチさえ食べれなかった私がソウル留学中に韓国料理の美味しさ、美しさ、効能を知りました。

イェジンさん