ブーケガルニのスープで「蕪のみぞれ鍋」。レシピあり

毎年この季節、三寒四温とはよく言ったものだなぁと実感します。今日は冷たい雨の１日でした。やっぱりこんな日は温まりたいので、お鍋を。今月のスパイステーマは寒い日はアツアツ料理が最高！オーブン& 煮込みレシピ和のだしで作ることの多いみぞれ鍋をブーケガルニのス......

韓国宮中飲食／韓国家庭料理愛好家。オリーブオイルソムリエ。 ( 日本オリーブオイルソムリエ協会認定 ) ＊福岡生まれの福岡育ち。相方と二人暮らしの主婦。＊キムチさえ食べれなかった私がソウル留学中に韓国料理の美味しさ、美しさ、効能を知りました。

イェジンさん