九州風に甘辛な「鯖の煮付け」。レシピあり

今日は長崎産の大きくて脂ノリノリな鯖が手に入りました。塩焼きか・・・と迷いつつ、九州風の甘辛なお煮付けに。♫ 鯖の煮付け ♪「イェジンさんちのごはんはアジア風が多い？」とよく聞かれますが朝ごはんは、ほぼ毎日、ごはんにお味噌汁。ごはんのバリエーションも色々で......

韓国宮中飲食／韓国家庭料理愛好家。オリーブオイルソムリエ。 ( 日本オリーブオイルソムリエ協会認定 ) ＊福岡生まれの福岡育ち。相方と二人暮らしの主婦。＊キムチさえ食べれなかった私がソウル留学中に韓国料理の美味しさ、美しさ、効能を知りました。

イェジンさん