韓国ごはんのおつまみ「たこと胡瓜のチョコチュジャン」。レシピあり

昨夜の「イカ墨パエリア」に合わせた韓国のお惣菜のひとつを。わが家の韓国ソースにひとつ、チョコチュジャン。「チョ」は「酢」で韓国の酢みそのこと。色々な配合がありますが今日は使い切りで作りやすい分量で♫ たこと胡瓜のチョコチュジャン ♪日本の酢みそ和えのように......

韓国宮中飲食／韓国家庭料理愛好家。オリーブオイルソムリエ。 ( 日本オリーブオイルソムリエ協会認定 ) ＊福岡生まれの福岡育ち。相方と二人暮らしの主婦。＊キムチさえ食べれなかった私がソウル留学中に韓国料理の美味しさ、美しさ、効能を知りました。

イェジンさん