韓国の合わせ味噌「サムジャン」でごはんもサムギョプサルも。レシピあり

今日は豚の三枚肉を焼いてごはんも小さくまとめて野菜で包んでいただきます。豚肉（サムギョプサル）は焼いたあとに薄くお塩と胡椒をふりパプリカパウダーを。この時に欠かせないのがごはんもお肉も美味しくなる韓国の合わせ味噌「サムジャン」。【材料・使い切りできるく......

韓国宮中飲食／韓国家庭料理愛好家。オリーブオイルソムリエ。 ( 日本オリーブオイルソムリエ協会認定 ) ＊福岡生まれの福岡育ち。相方と二人暮らしの主婦。＊キムチさえ食べれなかった私がソウル留学中に韓国料理の美味しさ、美しさ、効能を知りました。

イェジンさん