おだしで作る平壌冷麺風「水冷麺」。 レシピあり

おだしで作る平壌冷麺風「水冷麺」。
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    おいしそう！

ヤマキだし部も新しいテーマが始まりました。今月もよろしくお願いします ヤマキだし部 ６月のテーマ 夏に食べたい麺料理レシピ初回は韓国冷麺にしました。冷麺といってもいろいろありますが今日は透明スープでシンプルな水冷麺（ ムルネンミョン ）を。韓国の冷麺専門店に......

イェジンさん

イェジンさん

韓国宮中飲食／韓国家庭料理愛好家。 オリーブオイルソムリエ。 ( 日本オリーブオイルソムリエ協会認定 ) ＊ 福岡生まれの福岡育ち。 相方と二人暮らしの主婦。 ＊ キムチさえ食べれなかった私が ソウル留学中に韓国料理の美味しさ、 美しさ、効能を知りました。