サムジャンで食べる「オクラの豚ロール」。レシピあり

ちょっと大きくなり過ぎたオクラが廉価だったので買ってきました。茹でて和えものにしたりサラダにも使って残りは肉巻きに。いつもならコチュジャンや柚子胡椒のたれをからめますが今日は久しぶりのサムジャンで。ごはんも進むし野菜のディップにしてもいいしお肉も美味しい......

韓国宮中飲食／韓国家庭料理愛好家。オリーブオイルソムリエ。 ( 日本オリーブオイルソムリエ協会認定 ) ＊福岡生まれの福岡育ち。相方と二人暮らしの主婦。＊キムチさえ食べれなかった私がソウル留学中に韓国料理の美味しさ、美しさ、効能を知りました。

イェジンさん