甘辛キリリなたれでおうち中華「雲白肉風冷しゃぶ」。レシピあり

たぶんこの夏初めての冷しゃぶ。食べやすいものは作り慣れていてついつい作る回数も増えてしまうので後回しにしていたらまたまたこんな時期になっていました。でも今日のような暑い日にはぴったりなさっぱり旨辛な四川風です。雲白肉（ウンパイロウ）といえば豚バラのブロ......

韓国宮中飲食／韓国家庭料理愛好家。オリーブオイルソムリエ。 ( 日本オリーブオイルソムリエ協会認定 ) ＊福岡生まれの福岡育ち。相方と二人暮らしの主婦。＊キムチさえ食べれなかった私がソウル留学中に韓国料理の美味しさ、美しさ、効能を知りました。

イェジンさん