小満に「実山椒の塩漬けと醤油漬け」。 レシピあり

小満に「実山椒の塩漬けと醤油漬け」。
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    おいしそう！

わが家のベランダにある月桂樹やオリーブも緑が濃くなってラベンダーも咲き始めました。夏の香りがするなぁと思ったら２１日は小満。この初夏は久しぶりに実山椒の下ごしらえを。ひとパック分と少量ですが塩漬けと醤油漬けにしました。冷蔵庫保存で塩漬けは１年醤油漬けは半......

イェジンさん

イェジンさん

韓国宮中飲食／韓国家庭料理愛好家。 オリーブオイルソムリエ。 ( 日本オリーブオイルソムリエ協会認定 ) ＊ 福岡生まれの福岡育ち。 相方と二人暮らしの主婦。 ＊ キムチさえ食べれなかった私が ソウル留学中に韓国料理の美味しさ、 美しさ、効能を知りました。