簡単に本格的に宮中焼肉「ノビアニ」と韓国おこわ「薬食」。レシピあり

少し前になりましたがスミンさんのお誕生日のこと。宮中料理の「ノビアニ」という焼肉とお醤油や黒糖で味を入れる「ヤクシク」とか「ヤクパプ」といわれるおこわを作りました。この「ヤクシク（薬食）」。炊飯器で作ったりするレシピもありますが教えていただいた通りもち......

韓国宮中飲食／韓国家庭料理愛好家。オリーブオイルソムリエ。 ( 日本オリーブオイルソムリエ協会認定 ) ＊福岡生まれの福岡育ち。相方と二人暮らしの主婦。＊キムチさえ食べれなかった私がソウル留学中に韓国料理の美味しさ、美しさ、効能を知りました。

イェジンさん