人日の節句に「七草とお刺身のビビンバ」。レシピあり

昨日は七日正月で人日の節句。ちょうど仕事始めでもあり１年元気で過ごせるように春の若菜の生命力をもらおうと七草を買ってきました。♫ 七草とお刺身のビビンバ ♪七草を生食でお刺身ビビンバ仕立てに。七草は少し土っぽさがあるので香り付けのにんにくやコチュジャンで......

韓国宮中飲食／韓国家庭料理愛好家。オリーブオイルソムリエ。 ( 日本オリーブオイルソムリエ協会認定 ) ＊福岡生まれの福岡育ち。相方と二人暮らしの主婦。＊キムチさえ食べれなかった私がソウル留学中に韓国料理の美味しさ、美しさ、効能を知りました。

イェジンさん