レシピブログ
まだまだ寒い毎日ですが少しずつ春を感じるものが増えてきました。菜の花は旬に入りましたがほたるいかは旬の走り。どちらともいつもながら見かけると買わずにはいられない今日はひとかけ残ったにんにくのお片づけに菜の花とほたるいか。♫ 菜の花とほたるいかのペペロンチ......
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表面の香ばしさとブリュレのようなまろやかな食感が...
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