旨辛ごはん「鯖の甘辛コチュジャン煮」。レシピあり

この秋は楽しみな秋刀魚が高くてまだ手が出ませんそれでも秋鮭や鯖はまだ手が出るのでいろいろ使い回して楽しみます今日はお酒も美味しい！新米も美味しい鯖の煮付けを。♫ 鯖の甘辛コチュジャン煮 ♪いつものうちの韓国ごはんです。玉ねぎを使うことで自然な甘みと旨みを......

韓国宮中飲食／韓国家庭料理愛好家。オリーブオイルソムリエ。 ( 日本オリーブオイルソムリエ協会認定 ) ＊福岡生まれの福岡育ち。相方と二人暮らしの主婦。＊キムチさえ食べれなかった私がソウル留学中に韓国料理の美味しさ、美しさ、効能を知りました。

イェジンさん