牡蠣のコンフィで冬の焼きそば「香港風炒麺」。レシピあり

またまた。水切り牡蠣を見かけて素通りできず今回はにんにくと鷹の爪で「牡蠣のコンフィ」を作りました。先日、実山椒の牡蠣のコンフィを食べながら「これって焼きそばにしてもいいかも」という話になり。いつもの炒麺に合わせてみました。♫ 牡蠣と葱の香港風炒麺♪いつも......

韓国宮中飲食／韓国家庭料理愛好家。オリーブオイルソムリエ。 ( 日本オリーブオイルソムリエ協会認定 ) ＊福岡生まれの福岡育ち。相方と二人暮らしの主婦。＊キムチさえ食べれなかった私がソウル留学中に韓国料理の美味しさ、美しさ、効能を知りました。

イェジンさん