冬は柚子。夏はレモンで爽やかに「レモンだいこん」。レシピあり

届けていただいたお野菜をまずそのまま食べてみて「これはいいかも」と思ったものを作っています。今回は「ひるがの高原だいこん」から始めることにしました。標高９００ｍほどのところにある「ひるがの高原」で作られています。収穫は手作業で深夜２時から、だいこんを洗う......

韓国宮中飲食／韓国家庭料理愛好家。オリーブオイルソムリエ。 ( 日本オリーブオイルソムリエ協会認定 ) ＊福岡生まれの福岡育ち。相方と二人暮らしの主婦。＊キムチさえ食べれなかった私がソウル留学中に韓国料理の美味しさ、美しさ、効能を知りました。

イェジンさん