あっさり秋パスタ「飛騨きくらげときのこのペペロンチーノ」。レシピあり

「きくらげ」というと中華のイメージで「生きくらげ」は見る機会が少ないのでいまひとつイメージが広がりにくい。。というところがあるかと思います。今回「飛騨きくらげ」を使って思ったのは茹でる・炒める・揚げる・煮るなど調理を問わずどんな味にもなじんでくれてとても......

韓国宮中飲食／韓国家庭料理愛好家。オリーブオイルソムリエ。 ( 日本オリーブオイルソムリエ協会認定 ) ＊福岡生まれの福岡育ち。相方と二人暮らしの主婦。＊キムチさえ食べれなかった私がソウル留学中に韓国料理の美味しさ、美しさ、効能を知りました。

イェジンさん