秋らしく「菊花寿司」。レシピあり

今年はコロナだけではなくずっと落ち着かず慌ただしい毎日が続いています。せめて季節を感じるものを。。と食用菊を使って秋らしさを。実は今月９日の「重陽の節句」に作ろうとしたら全く食用菊が手に入らず数日前に店頭に並んでいたので買ってきました。今日は菊花の下ごし......

韓国宮中飲食／韓国家庭料理愛好家。オリーブオイルソムリエ。 ( 日本オリーブオイルソムリエ協会認定 ) ＊福岡生まれの福岡育ち。相方と二人暮らしの主婦。＊キムチさえ食べれなかった私がソウル留学中に韓国料理の美味しさ、美しさ、効能を知りました。

イェジンさん