海老のエスニック風サルサソースがけ レシピあり

海老のエスニック風サルサソースがけ
  1. おいしそう！

海老のエキスとナンプラーを合わせてオリジナルのサルサソースを作りました。 普通のトマト１個をカットして使いましたが、ミニトマトを半分に切ってもＯＫです。 熟れ過ぎてしまったトマトの消費にもいいですね。 殻を剥くのがめんどくさいと言われなければｗ海老は殻付き...

マリクックラブさん

マリクックラブさん

時間も不規則で締め切りに追われることの多い本業の息抜きとして本格的に料理を始めるようになりました。特に、ホームベーカリーを多用したパン作りと、こだわりの「鍋」を用いた料理を得意としています。パン作りでは、もっとも手間のかかる生地作りにホームベーカリーを活用して、誰でも簡単にできる美味しいパン作りを研究しています。また、ストウブ鍋やフィスラー圧力鍋を時間や用途によって使い分けています。