先日いただいた立派な梨で、デザートを一品。過去に記事にした梨のデザートは、コンポートやパンナコッタ、ジャムぐらいだったかな。今回は、記事にしたことはないと思われる「梨のソルティージュレ」を作りましたよ♪コンポートを作ってからジュレにしたものです。
グラ......
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はじめまして、PICO(ピコ)です。
好きなものはお料理とパソコンとカメラ。
一日中家の中にいても生きていけます。
このブログでは、レモンの豆知識からおいしい食べ方、レモンを使った料理レシピ・アイデア、レモンに関する商品などをご紹介していく予定です。
ほとんどレモンを知らないところからのスタートですが、日々お勉強して内容を充実させたいと思いますので、どんどん遊びに来てくださいね♪