女子会ランチ

女子会ランチ
  1. おいしそう！

料理紹介

臨月の友人を呼んで、身体にも良さそうな野菜中心のメニューにしてみました！

★材料

  • キャベツとメカジキのパスタ

    適量

  • 野菜のポタージュ

    適量

  • 前菜3種

    適量

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    パスタは、麺から手作り。アンチョビでコクを出して、メカジキを使ってみました。

  2. 2.

    野菜ポタージュは、冷蔵庫にある野菜で。お米とジャガイモでトロミを付けました。

  3. 3.

    前菜は、アボカドサラダにトマトとカッテージチーズのサラダ、エリオットゆかりさんのコロネーションチキンです。

★ワンポイントアドバイス

テンションあがるよう盛り付けてみましたが、まだまだです。。。麺から手作りのパスタは、そのうちアップできたらいいなぁ。