「Spaghetti alla carbonara」
本日はRick Steinさんのクラシックなクリーミーカルボナーラです。
皆さんも是非試してみてください♪
以下、サイト内のレシピを訳しています。
・材料
スパゲッティ 400g
ベーコン 175g
(スモークベーコンが好ましい。)
エクストラバージンオリーブオイル 大さじ2
にんに・・・
...
-
-
ル・コルドンブルー菓子・パンディプロム修了。雑穀エキスパート。お家ごはんを大切にしています。身体に良い食材、調味料を使った料理を心がけています。普段は働いているため簡単ですぐ出来る料理、時間がある時にはのんびり作る料理と時々お菓子。少しですがレストランでパティシエとして働いていました。料理以外の趣味はカメラ。CANON EOS Kiss X3を使用しています。ペットのリクガメふーちゃんの日常も。