ガトーショコラ。 レシピあり

ガトーショコラ。
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    おいしそう！

今年もホットに！Happyバレンタイン ・材料 （ １５ｃｍスポンジ型１台分 ） クーベルチュールチョコレート(カカオ分５０〜５５％) ８５ｇ 無塩バター ５５ｇ 生クリーム ５０ｃｃ ●卵黄 ２個分 ●グラニュー糖 １０ｇ ▲卵白 ３個分 ▲グラニュー糖 ８０ｇ・・・ ...

あいらさん

あいらさん

ル・コルドンブルー菓子・パンディプロム修了。雑穀エキスパート。お家ごはんを大切にしています。身体に良い食材、調味料を使った料理を心がけています。普段は働いているため簡単ですぐ出来る料理、時間がある時にはのんびり作る料理と時々お菓子。少しですがレストランでパティシエとして働いていました。料理以外の趣味はカメラ。CANON EOS Kiss X3を使用しています。ペットのリクガメふーちゃんの日常も。