レシピブログ
こってりとした油麩とさっぱりとしたかぶの組み合わせです。
★材料
(2人分)
かぶ
大4個
油麩
軽くふたつかみ
だし汁
適量
みりん
大さじ2
醤油
★作り方
(15~30分)
1.
かぶは8等分に切ります。
2.
鍋にかぶと油麩を入れ、かぶるくらいのだし汁とみりんを加え、弱火で煮汁がなくなるまで煮ます。
3.
仕上がりの少し前で味をみながら醤油を加えて出来上がりです。
油麩は油抜きせずに使うことができます。
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