苺とセロリのサラダ♡バルサミコ風味

苺とセロリのサラダ♡バルサミコ風味
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    おいしそう！

料理紹介

苺が黒ずむ前にセロリと朝用のサラダを作りました♪

だけど、バルサミコ風味なのに、バルサミコ色がない？？と思った方、鋭いっ！座布団５つ！！
忘れました＊ーー
かけて撮るのを忘れたまま、冷蔵庫へしまってしまいました＊ーー
いま撮り直したのですが、、やはり新鮮さと空気感は出ず＊ーー
諦めました
＊ーー

そんなことはサッさと忘れてけっこうです。
作るつもりのお方は食べる直前に、バルサミコ酢を上からタラ〜んとかけてからお召し上がりクダサイ♪
わたしは明日やります＊ーvー;
ちなみに、撮影前に試して食べたので、お味は大丈夫です。

よくわからない料理紹介文になりましたが、今日はお疲れ気味のようなので、早寝致します。
オヤスミナさ〜い☆
日記状態。




★材料

(3人分)

  • セロリ

    大1本

  • 苺

    中５粒

  • パセリ

    適量

  • くるみ

    ５個

  • aオリーブオイル

    小さじ2

  • a塩

    ひとつまみ（お好みで）

  • a白胡椒

    適量

  • aレモン果汁

    少々

  • a蜂蜜

    小さじ1

  • バルサミコ酢

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    セロリは葉を取ってななめに薄切り。
    苺は半分に切って薄切り。
    パセリはみじん切り。
    くるみは煎って手で砕く。

  2. 2.

    ボウルでセロリ、苺、パセリ、くるみとaをよくまぜ、皿に盛る。

  3. 3.

    食べる直前にバルサミコ酢を上からかけて、召し上がれ♪

★ワンポイントアドバイス

苺の酸味が強すぎるようなら、蜂蜜の量を少し多めにして甘さを調整してください。

カッテージチーズ、粒マスタード等を混ぜても美味しいです。

桃百さん

桃百さん

東京出身、岡山市在住。愛娘の桃姫と一人暮らし。鬱病と過食嘔吐の治療中。過食嘔吐を克服するために３年前からちょっとずつ料理を始めました。ここにアップすることで、より張り合いが出ればと思っています。