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牛肉とごぼうのしぐれ煮 子供の頃から好きなメニューの1つです 材料はシンプル 2人分 我が家の場合は簡単に麺つゆを使います 牛肉 400g 生姜 2欠け ごぼう 1本 麺つゆ 大さじ2 醤油 大さじ1 酒 大さじ3 砂糖 大さじ3 水 1カップ 生姜は千切り ゴボウは皮をこそげて ささがきにして酢水にさらす 全てを鍋に加え、20分程煮込み煮汁がなく......
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