ヨーグルト酵母の丸パン

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おいしそう！

昨日作った生地を一晩かけて、発酵して焼きました丸め直して 1時間10分発酵。ブラジルオーブンで230度に予熱しておーーー！結構うまく焼けてる～。ヨーグルト酵母って、初心者向きなんだけど、乳製品だし腐りやすそうって避けてたでも買った本の最初がヨーグルト酵母だったから、まずやろうとみてみて～。このぷつぷつが自家製酵母って感じドライイーストはこういうのでないもんね。でね、味は、......