ソフトフランス☆レシピつきレシピあり

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おいしそう！

昨日のソフトフランス思った以上に良いできだったので、覚え書きでレシピ公開です。この生地かなりベタつきます。パン作りに慣れてない場合は水の量を減らしてください。ソフトフランス6個強力粉 300g (ブラジルでは中力粉280 グルテン粉20 g) 砂糖 20g 塩 3g 卵 25g 水 190cc(40度) インスタントドライイースト小さじ1 バター 20g バター以外の材料をボウ......