ルーミ★中東料理に使うドライレモンレシピあり

イラクで煮込み料理を食べたとき、具の中から、直径は３、４ｃｍと小さいものですが、ごろっと丸ごとレモンが出てきてびっくりしました。旅を続けるうちに知ったことは、それはアラビア語では「ルーミ」と呼ばれるドライレモンだというこ … 続きを読む →...

とうとう訪問国数が世界245か国になりました！！世界の本物の料理を研究、講師、公明グラフのTRAVELコーナー連載など。保有資格は薬剤師。人生の時間を有意義に過ごしたく、理想の暮らしを過ごしています。

あづささん