モロッコのタジンレシピあり

モロッコ人にとって、クスクスと煮込みソース「タジン」は、日本人にとってカレーライスや丼のように身近で大切な存在です。つまり豪華版から質素版までいろいろ。ここではどことなくレストラン風の、でも食べた人には「あーモロッコの味 … 続きを読む →...

とうとう訪問国数が世界245か国になりました！！世界の本物の料理を研究、講師、公明グラフのTRAVELコーナー連載など。保有資格は薬剤師。人生の時間を有意義に過ごしたく、理想の暮らしを過ごしています。

あづささん