珍味！ハマチのワタの煮つけレシピあり

体長40cmくらいのイナダがもっと育つと、寒ブリの時期に、同系列のハマチが出回ります。養殖ものなら安売りもあって、ものすごいごちそう気分！ワタ（内臓）もとにかく立派。以前紹介した、イナダのワタの煮つけ（≫こちら）よりも … 続きを読む →...

とうとう訪問国数が世界245か国になりました！！世界の本物の料理を研究、講師、公明グラフのTRAVELコーナー連載など。保有資格は薬剤師。人生の時間を有意義に過ごしたく、理想の暮らしを過ごしています。

あづささん