砂漠のクスクス（アザワド料理） レシピあり

砂漠のクスクス（アザワド料理）
  1. おいしそう！

私は、クスクスとは、砂漠の民の大事な食だと思っている。もちろん都市化したモロッコやアルジェリア北部、あるいは世界各国にあるモロッコ料理店では豪華な（といっても日本人にはぱっとしない程度の）クスクスも食べられる。けれども私 … 続きを読む →...

あづささん

あづささん

とうとう訪問国数が世界245か国になりました！！世界の本物の料理を研究、講師、公明グラフのTRAVELコーナー連載など。保有資格は薬剤師。人生の時間を有意義に過ごしたく、理想の暮らしを過ごしています。