アモック★カンボジアのお魚ココナッツミルク煮レシピあり

アモックはカンボジアの代表料理の１つ。東南アジアらしい香りをもつ、ナンプラーやハーブの香りが利いた美味しい魚のココナッツミルク煮です。タイのグリーンカレーに通じる料理です。クメール人（カンボジアの人）はもっと油を入れて作 … 続きを読む →...

とうとう訪問国数が世界245か国になりました！！世界の本物の料理を研究、講師、公明グラフのTRAVELコーナー連載など。保有資格は薬剤師。人生の時間を有意義に過ごしたく、理想の暮らしを過ごしています。

あづささん