雲南フィッシュ★中国雲南省の魚のから揚げレシピあり

中国雲南（うんなん又はゆんなん）省は少数民族の宝庫！私はハニ族（哈尼族）のレストランでご馳走になった魚のから揚げの美味しさがとても気に入りました。美味しさの秘訣は「雲南パウダー」にあります。マイルドな唐辛子とピリリとした … 続きを読む →...

とうとう訪問国数が世界245か国になりました！！世界の本物の料理を研究、講師、公明グラフのTRAVELコーナー連載など。保有資格は薬剤師。人生の時間を有意義に過ごしたく、理想の暮らしを過ごしています。

あづささん