ダウロ★パキスタンヌードルレシピあり

パキスタンの北部、カシミール地方で食べられている麺料理。野菜が採れないからこそ栄養を家畜に依存し、だからこそ乳製品と備蓄の小麦を使った料理が生まれたのです。時に厳しい山岳での暮らしです。材料が揃わないとかいうことなしに、 … 続きを読む →...

とうとう訪問国数が世界245か国になりました！！世界の本物の料理を研究、講師、公明グラフのTRAVELコーナー連載など。保有資格は薬剤師。人生の時間を有意義に過ごしたく、理想の暮らしを過ごしています。

あづささん