津和野のイノシシで世界の料理（8）ロシア料理「リャグール」レシピあり

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おいしそう！

先日、島根県津和野町にお住いの方がご自宅付近で獲れたイノシシのお肉を分けてくださいました。いただいたお肉は、肩まわりと前脚の3650 gです（重量は脚の骨を含む）。そのお肉を大事に使い切り、下さった方への御礼の気持ちと、 … "津和野のイノシシで世界の料理（8）ロシア料理「リャグール」" の続きを読む The post 津和野のイノシシで世界の料理（8）ロシア料理「リャグール」 first a......