筍のホイル焼き、の炙り

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おいしそう！

朝どれの、小振りのたけのこが安価に手に入ったので、ちょっとチャレンジしてみることに。筍は普通、あく抜きの為に、何を作るにしても下茹でしますが、新鮮な物は、生で食べたり出来るそうじゃありませんか(*´-`)たけのこ好きにしてみれば、生でたけのこを食べるのは永遠の憧れ👀〰💕さすがに生は、ほんとのたった今採れた物じゃないと食べられないだろうけど、今日は茹でずに、ホイル焼きにしてみることに。アルミホイル......