塩焼きか、煮付けか…

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おいしそう！

割りといいサイズのノドグロ(あかむつ)を入手。大好きなノドグロちゃんを前に、最大限に堪能する調理方法を悩み中～～錦織圭氏の発言の影響で、先日山陰を旅した際も異様な人気だったノドグロ。最近は前にも増してお高くなり、なかなかありつけない！今回はなんと、夕方に半額で入手～！安く手に入ったとはいっても、ベストな調理を心掛けたい。塩焼きか、煮付けか、迷うな～今回は売り場のパッケージの表記が、ただ「むつ」と......