レシピブログ
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こんにちは。 すっかり作り置きするパワーが最近ないワタクシです。 でも、今日はスーパーで目に付いたお買い得・豚ももブロックを調理したくて、圧力鍋登場させました。 塩茹で豚です。 塩をしっかりめにふって、こ一時間ほど室温に放置。 水をなべ底から2センチほど、酒、生姜を入れた圧力鍋で高圧調理12分。 そこから自然放置でできあがり。 今週歯医者さんで遅くなりそうな日があるので、その......
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