スパイシージンジャーシロップレシピあり

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おいしそう！

すっかり冬っぽくなってきました。おうちにいても冷やっとするので、冷えとりにピッタリなジンジャーシロップを作りました。生姜は高知の刈谷農園さんからお取り寄せ～安心のオーガニック生姜です。まずは皮むき。新生姜なので気持ちいいくらいパリパリむけます。そして薄くスライスします。今回は砂糖の浸透圧を利用するので、面を大きめにカットしました。生姜と同じ量の砂糖（今回は甜菜糖ときび砂糖をハーフ＆......