ポークフィレのスパイス味レシピあり

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おいしそう！

随分前になりますが、フランス人マダムから教えて頂いた日本人向けのレシピで、スパイスが合う夏になると作りたくなるメニューです。ポークフィレのスパイス味フランス人マダムは、スパイスを5種類使っていました。クミン・パプリカ・コリアンダー・ターメリック・Colomboと言うフランスでは売っているガラムマサラみたいなスパイスでした。今日は家に有るスパイスを利用。パプリカ、クミンパ・・・ ...