涼麺レシピあり

毎年作る涼麺（冷麺）です！材料は細かく切ったり、ワンタンの皮は揚げたりしますが、色んな食感が楽しめます。タレは、酢、砂糖、醤油、中華スープ、胡麻ペースト、生姜、にんにく、胡麻油、ラー油全部合わせて冷やしておきます。 ...

スパイスやハーブが大好き！和・洋・中・エスニック、手間をかけたら美味しいよね～と言い聞かせ、作るのを楽しんでレシピを考案中です！

canneさん