パティシエ・ド・ポルト フィナンシェ

パティシエ・ド・ポルト フィナンシェ
  1. おいしそう!

◎パティシエ・ド・ポルト フィナンシェ こちらは宇和島のお土産です。 あのあたりではまあまあ有名な洋菓子やさん。 ものすごーく大きく「自家製」と書かれています。 見た目的には特徴がよくわからないです。 食べてみました。 生地はしっとーり、あまーい。 なんだかあの有名な広島のお菓子、母恵夢(ポエム)を彷彿とさせる味です。 そして中には 前回のお菓子 と同様に、またまたごろりんと栗が・・・! なん......

おやつっこさん

おやつっこさん

体によいおやつを作っています。 油やお砂糖、乳製品不使用のレシピを考案しています。 特に麹の甘酒を使用したお菓子を研究中です。