きく芋の素揚げ☆胡麻味噌和えレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

さて・・・これはなんでしょう？？生姜かな？！いえいえ♪これはおいもちゃん「きく芋」といいます（お花が菊の花に似ているらしい）こんな見かけですが、栄養面ではなかなか面白いおいもちゃんなんです☆食物繊維が豊富で有害物質の排出を促したり、腸内の善玉菌を増やしたり♪そして有名なのが豊富に含まれる天然のインシュリンといわれるイヌリン！急激な血糖値の上昇を押させるので、糖尿病予防にも☆消化によってオリゴ糖の......