すき焼きリメイク卯の花・春菊入りレンコンのきんぴら

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おいしそう！

１２月の記事ですがヽ( ´ー)ﾉﾌｯすき焼きのタレのリメイク♪炊き込みご飯や肉豆腐な気分でない時、卯の花や切干大根の煮物は、大量にタレを消費できるのでなんか、やりきった感があって一人ルンルン♪こちらは、すき焼きを作った時の具の余り。レンコンのおろしきんぴら。バルサミコ酢入りの甘さ控えめ醤油ベースのきんぴらだけれど、大根おろしと、春菊（微塵切り）入り香草をちょこっと入れるお料理は結構なんでも好き......