夏休み２日め！レシピあり

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おいしそう！

2013年8月12日（月）夏休み２日目の月曜日。前日、牛肉の塊と帆立１箱、準備万端にしてあったのに、出番なしのベンチ待ちだったので、とにかく早く火を通さなくてはと。塩胡椒、ローズマリー、ニンニク、オリーブオイルでマリネしてあった牛肉↑は、色が変わり始めていたので、赤ワインでしっかり煮込むことにしました。まずは、鉄板で焼いて。例の「おやじの鉄板焼き」です。いい匂いがしてあんまり美味しそ......