メカジキのレモン蒸し。 レシピあり

メカジキのレモン蒸し。
  1. おいしそう！

デミキチ春メニューでつくったお料理を一品ずつ紹介していきます。 メカジキのレモン蒸し↓。 これは、マーサスチュアートショーで、EATALYのイタリア人のおばちゃんがつくっていたレシピです。私は、これに更に彩りよくするため、みじん切りにした２色のパプリカをのせて、蒸しました。 なぜ、このレシピを採用したかというと、デミキチのときは、大勢でキッチンに入って作業するから、コンロとオーブンを使う時間を......

demiさん

demiさん

海外料理番組が大好き。ホームパーティが大好き。ワインを飲みながら、美味しい料理を食べるのが、何よりの幸せです。