レシピブログ
木曜日。晴れたり曇ったり。風邪をひきました。昨日実家でもらってきたみたい。ノドハナ微熱。早く治れ!梅の季節ですね。今年は何年かぶりの梅仕事に勤しんでおりますまずは梅酒。飲めるのはだいぶ先。楽しみそして梅干し。買った梅は少し青かったので数日間追熟しました。いい色と香り!ユーチャンは桃みたいな匂い~と言ってました。うん、わかる。なんていうか…大事に大事に漬けましたまずは1キロ。海苔の瓶がちょうど......
真鯛の梅カルパッチョ
コーンの梅クリチー和え
梅酒の梅でジャム!
さっぱり疲労回復♪白菜...
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ヘルシーな赤身は鮮度抜群!柔らかく凝縮された旨味...
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